Glockenbrot Bäckerei GmbH & Co.oHG

Sie reichen nicht nur die Ware über den Ladentisch und nehmen das Geld entgegen: Fachverkäufer/innen im Lebensmittelhandwerk mit dem Schwerpunkt Bäckerei beraten und informieren ihre Kunden über die Inhaltsstoffe und Bestandteile der Bäckereierzeugnisse, präsentieren und verpacken die Backwaren und dekorieren die Auslagen sowie die Verkaufsräume.

Darüber hinaus schneiden sie Brote und Kuchen auf, belegen und garnieren Brötchen und bereiten kleinere Imbisse zu. Außerdem sorgen sie für Ordnung und Sauberkeit im Verkaufsraum.

Darüber hinaus führen sie auch folgende Tätigkeiten aus:

• Kundennachfragen und - geschmack beobachten, Informationen zu festgestellten Veränderungen an die Vorgesetzten

weitergeben

• bei Sicherheitsmaßnahmen gegen Ladendiebstähle mithelfen

• Sicherheits- und Unfallverhütungsvorschriften beachten und einhalten

Wo arbeitet man?

Sie halten sich überwiegend in Verkaufsräumen auf, haben aber auch in Lagerräumen zu tun. Wenn sie vorgefertigte Teigrohlinge abbacken, haben sie ggf. auch in der Backstube zu tun. Bestellungen und Telefonate, z.B. mit der Zentrale, erledigen sie vom Shop aus. Manchmal arbeiten sie auch an Verkaufsständen im Freien.

Worauf kommt es an?

Kommunikationsfähigkeit sowie Kunden- und Serviceorientierung. Der Kunde ist König. Freundlich und zuvorkommend informieren die Fachverkäufer/innen über die Verkaufspalette, gehen auf individuelle Wünsche ihrer Kunden ein und beraten sie bei der Auswahl der passenden Produkte. Oft stehen sie den ganzen Tag hinter der Verkaufstheke. Fachverkäufer/innen nehmen Bestellungen für besondere Anlässe entgegen und sorgen dafür, dass diese fach- und termingerecht ausgeführt werden. Sie holen die Waren aus der Backstube bzw. nehmen sie von Lieferanten der Großbäckerei in Empfang und präsentieren sie ansprechend: Die Fachverkäufer/innen übernehmen in Bäckereien auch die Gestaltung und Dekoration der Verkaufstheke und der Schaufensterauslage.

Welcher Schulabschluss wird erwartet?

Wir erwarten mindestens einen guten Hauptschulabschluss.

Interessen

Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um den Beruf lernen und ausüben zu können.

• Interesse an kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeiten

• Interesse an verwaltend-organisatorischen Tätigkeiten

• Interesse an sozial-beratenden Tätigkeiten

Fähigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten

• Durchschnittliches allgemeines intellektuelles Leistungsvermögen

• Durchschnittliches rechnerisches Denken

• Durchschnittliches sprachliches Denken

• Merkfähigkeit

• Handgeschick

Arbeits- und Sozialverhalten

• Sorgfalt

• Kontaktbereitschaft

• Freundlich-gewinnendes Wesen

• Kunden- und Serviceorientierung

Zusätzlich werden die nachfolgend genannten

berufsspezifischen Merkmale benötigt

• Sorgfalt

• Flexibilität

• Lernbereitschaft

• Kunden- und Serviceorientierung

• Verhandlungsgeschick

• Durchsetzungsvermögen

Hier kommen Sie zu unserem Bewerbungsformular

Kauffrau/-mann für Bürokommunikation

Berufstyp: Anerkannter Ausbildungsberuf

Ausbildungsart: Duale Berufsausbildung, geregelt nach Berufsbildungsgesetz (BBiG)

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Lernorte: Betrieb und Berufsschule

Was macht man in diesem Beruf?

Kaufleute für Bürokommunikation erledigen innerbetrieblich Sekretariats- sowie Assistentsaufgaben und übernehmen bereichsbezogene kaufmännisch-verwaltende Tätigkeiten. Sie sind Fachleute für Textgestaltung und Kommunikationsübermittlung in unseren kaufmännischen Abteilungen. Am Rechner erledigen sie den Schriftverkehr und erstellen Statistiken und Dateien. Weiterhin führen sie Terminkalender sowie Urlaubslisten und bereiten Reisen und Besprechungen vor. Auch die Bearbeitung des Postein- und ausgangs, die Kundenbetreuung und Bereiche der Personalverwaltung fallen in ihren Aufgabenbereich. Ferner sind sie mit Aufgaben des Rechnungswesens betraut, sie kontrollieren Rechnungen und begleichen diese. Darüber hinaus buchen sie Kontierungsfälle aller Art oder führen Kostenrechnungen durch. Außerdem assistieren sie bei Verkaufsgesprächen, Tagungen und Seminaren.

Wo arbeitet man?

Kaufleute für Bürokommunikation durchlaufen bei uns zahlreiche Abteilungen, wie zum Beispiel das Rechnungswesen, den Vertrieb, die Personalabteilung und andere verwaltende Abteilungen. Sie arbeiten in Büroräumen und Besprechungszimmern und erledigen den Großteil ihrer Aufgaben am Computer. Am Empfang geben sie Lieferanten und Kunden Auskunft.

Worauf kommt es an?

Flexibilität ist wichtig, da in diesem Beruf teils schnell zwischen unterschiedlichen Tätigkeiten gewechselt werden muss. Auch Kunden- und Serviceorientierung ist notwendig, um auf Kundenanliegen angemessen einzugehen.

Kenntnisse in Deutsch sind für den Schriftverkehr mit Kunden und Geschäftspartnern hilfreich. Sichere Kenntnisse in Mathematik und den Grundrechenarten sind wichtig, um Kostenrechnungen oder Buchungen durchzuführen. Fremdsprachenkenntnisse in Englisch sind von Vorteil. EDV-Kenntnisse erleichtern die Arbeit mit Anwendungsprogrammen, Tabellen und Textverarbeitungssoftware.

Welcher Schulabschluss wird erwartet?

Wir erwarten einen mittleren Bildungsabschluss mit guten Noten.

Interessen

Folgende Interessen sind wichtig und hilfreich, um den Beruf lernen und ausüben zu können.

• Interesse an verwaltend-organisatorischen Tätigkeiten

• Interesse an kaufmännisch-organisatorischen Tätigkeiten

• Interesse an sozial-beratenden Tätigkeiten

Fähigkeiten, Kenntnisse und Fertigkeiten

• Gute Kenntnisse in Deutsch

• Konzentration und Merkfähigkeit

• Flexibilität

• Kaufmännische Befähigung

• Rechenfertigkeiten

• Kommunikationsfähigkeit

• Textverständnis und Rechtschreibsicherheit

• Befähigung zum Planen und Organisieren

Arbeits- und Sozialverhalten

• Leistungs- und Einsatzbereitschaft

• Zuverlässigkeit und Pünktlichkeit

• Ehrlichkeit

• selbstständige Arbeitsweise

• Kritikfähigkeit

• angemessene Umgangsformen

Zusätzlich werden die nachfolgend genannten berufsspezifischen Merkmale

benötigt

• Sorgfalt

• Flexibilität

• Kunden- und Serviceorientierung

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